Ne place vinul! Il degustam si il savuram, il povestim, il analizam si il criticam, deopotriva. Procesul de productie a vinului pare unul destul de simplu la prima vedere, insa el presupune foarte multa munca si atentie, in foarte multe dintre etapele acestui proces existand anumiti factori de risc care pot compromite o recolta buna. In randurile de mai jos am incercat sa realizam un scurt ghid ilustrat al procesului de producere, care sa explice cat mai clar parcursul vinului de la struguri in sticla. Ca loc de desfasurare a „photo-shootingului” am ales crama Avincis din Dragasani, una dintre cele mai frumoase din tara, avandu-l drept ghid si dascal pe enologul Ghislain Moritz. Citeste mai departe pe vinul.ro
